Víno hodné papeže: 4× slavné archivní Châteauneuf-du-Pape

Ideální k archivování. Božská pro výjimečný večer.

Taková jsou archivní červená vína ze slavné oblasti Châteauneuf-du-Pape. Z oblasti, kde se víno pěstovalo už 6 století před Kristem a kde ho při letním pobytu vychutnával sám papež.

Právě tady pěstuje André Brunel se svým synem Fabricem révu bohaté chuti. Každý hrozen sbírají ručně, vybírají ty nejlahodnější a vyrábí z nich vína hodná vaší pozornosti.

Vychutnejte si 4 znamenité ročníky. Tato degustační sada archivních vín vás provede slavnou oblastí Châteauneuf-du-Pape.

„Vybral jsem čtyři výjimečné ročníky od Andrého Brunela. Na chuť vína má vliv i jeho archivace, proto ochutnáte jak 10 let nazrálá vína, tak mladší ročník 2020.“

Jan Pánek, someliér a zakladatel Via Tempia

Co na vás čeká v této dárkové sadě vín?

2010 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Před sklizní ročníku 2010 vinaři v Châteauneuf-du-Pape téměř nedýchali. Měli za sebou neobvykle chladné jaro a suché léto. Už z prvních ochutnávek ale bylo jasno: Toto je jedno z nejvýjimečnějších vín, které kdy vytvořili. Tím spíš, že ho vzniklo jen skromné množství.

Víno se halí do sytě rudé barvy. Úžasně ovocnou vůni doplňuje vyvážená, bohatá a svěží chuť. Vůně i chuť se rozvíjí s roky archivace, proto si právě dnes vychutnáte ročník 2010 víc než kdy jindy.

2011 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Rok 2011 přinesl Andrému Brunelovi úlevu a radost. Po hubených letech přišel ročník bohatý na chuť i na množství. Horké měsíce od dubna po červen probarvily hrozny chutí a daly jim dorůst do plnosti.

Výsledkem je dokonale vyvážené, svěží víno s mnoha ovocnými tóny. Plné, syté, jednoduše dokonalé pro poklidný večer.

2012 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Po teplém, vlhkém létě přišla odměna. Zdravé, plné, nádherně zbarvené hrozny. Vzniklo z nich výjimečné temně rudé víno. Těšte se na vyváženě ovocnou, až opulentní chuť.

2021 Châteauneuf-du-Pape Les Cailloux Rouge André Brunel

Ročník 2020 dal vzniknout jednomu z těch vín, které si vychutnáte kdykoliv – ať už ho otevřete teď, nebo až za 10 let. Voní po červeném ovoci a dřevě. Elegantní chuť spojuje harmonické třísloviny, tóny pomerančové kůry, bílého pepře a vřesu.

Možná v něm objevíte docela jiné chutě – to už necháme na vás. Užijte si každý doušek po svém.

Dárková dřevěná truhlička v ceně dárkové sady

Luxusní archivní víno si zaslouží důstojné balení. Připravíme je do dřevěné truhličky, na kterou pro vás rádi vygravírujeme vzkaz.

Tip someliéra:

„Aby se plně rozvinulo aroma a chuť těchto vín, nechte je po otevření chviličku nadechnout. Uvidíte, za trpělivost se vám odmění.“

Jan Pánek, someliér a zakladatel Via Tempia