Sada vín pro milovníky Champagne: 3× archivní šampaňské

100 let práce francouzských vinařů. Výjimečné terroir. A roky zrání na kvasinkách.

To vše dalo vzniknout pravému francouzskému šampaňskému v jeho nejryzejší podobě. Ochutnáte po citrusech vonící Blanc de Blancs, přirozeně svěží Blanc de Noirs a vyzrálé archivní Millesime Vintage 2009.

Objevte 3 různorodé podoby šampaňského vína z tradičního vinařství Champagne Bouché. Každá láhev vzniká pod dohledem 4. generace vinařů z rodiny Bouché.

Které šampaňské si zamilujete vy?

„Tuto degustační sadu jsem sestavil speciálně pro znalce a milovníky Champagne. Nadchne všechny, kdo hledají originalitu a nevšední zážitek.“
Jan Pánek, someliér a zakladatel Via Tempia

Co na vás čeká v této dárkové sadě vín?

Champagne Bouché Blanc de Blancs: Šampaňské víno z odrůdy Chardonnay

Na ty nejlepší věci se vyplatí počkat. Tak jako na toto suché šampaňské víno, které zrálo 4 roky v lahvi, a tak získalo jemné citrusové aroma. Okouzlí vás světle žlutou barvou a jemnými bublinkami. Váš nos překvapí tóny grapefruitu, citronu a medu. Chuť je elegantní, jemná, přirozená kyselinka dodává šampaňskému na svěžesti.

Šampaňské Blanc de Blancs se skvěle hodí k rybím pokrmům nebo jako aperitiv.

Champagne Bouché Blanc de Noirs: Šampaňské víno z odrůd Pinot Noir a Pinot Meunier

Hlavní slovo v tomto suchém šampaňském má odrůda Pinot Noir (Rulanda modrá, 80 %), které sekunduje Pinot Meunier (Mlynářka, 20 %).

Atypické šampaňské Blanc de Noirs neobsahuje žádné přidané cukry a zraje 6 let na kvasinkách. Díky tomu ucítíte veškerou mineralitu bez špetky umělosti. Světle žlutá barva a jemné bublinky dodávají vínu příjemnou a živou jiskru.

Jedinečné šampaňské s ovocným aroma se perfektně hodí k ústřicím.

2009 Champagne Bouché Millesime Vintage: Archivní šampaňské víno

Archivní šampaňské Millesime Vintage 2009 snoubí odrůdy Pinot Noir (Rulanda modrá, 75 %) a Chardonnay (25 %) z francouzských vinic s výjimečným terroir.

Na každou fázi tvorby tohoto suchého šampaňského vína osobně dohlíželi členové vinařské rodiny Bouché. Šampaňské z roku 2009 nechali 10 let zrát na kvasinkách, část si pohověla v dubovém sudu.

Výsledkem je bohatá zlatavá barva se záplavou bublinek. Nos potěší tóny másla, citrusů a vařeného ovoce. Na jazyce tančí chuť ovocného kompotu, minerály a jemná kyselinka na konci.