Degustační sada šampaňského: 4× ročníková šampaň z těch nejvydařenějších let

Na světě jsou věci dobré… a potom věci dokonalé.

Dobré je pravé šampaňské. Dokonalé je ročníkové šampaňské z rodinného vinařství Champagne Bouché. Tato vína zrála na kvasinkách, část z nich si pohověla v dubovém sudu. Dnes jsou vyzrálá, svěží a osobitá.

Nespokojte se s dobrým, chtějte dokonalé. Ochutnejte archivní šampaňské.

100 let výtečného šampaňského

V Champagne Bouché vznikají skvělá vína už celé století. Dodnes na výrobu dohlíží členové rodiny Bouché. Pod jejich dohledem vznikly i ročníky šampaňského 2004, 2006, 2008 a 2009.

Víte, že ročníková vína tu vznikají jen v těch nejvydařenějších letech?

Co na vás čeká v této dárkové sadě vín

2004 Champagne Bouché Millesime Vintage – suché bílé víno

70 % Pinot Noir a 30 % Chardonnay daly vzniknout bohatému šampaňskému z roku 2004.

Víno zrálo šest let na kvasinkách. Osloví vás komplexním aroma s tóny pečeného toustového chleba. Jeho barva je sytě žlutá, jemné bublinky vytvářejí světlou a nadýchanou pěnu. Vůně kandovaného ovoce a medu se v ústech proměňuje v plnou a velkorysou chuť s dlouhotrvající intenzitou.

Doporučujeme ho podávat s drůbeží, rybami nebo jako aperitiv.

2006 Champagne Bouché Millesime Vintage – suché bílé víno

Pravé francouzské šampaňské z roku 2006 tvoří Pinot Noir (70 %) a Chardonnay (30 %). Tato kombinace si 10 let pohověla na kvasinkách. Tak vznikla lehká vůně kandovaného ovoce s tóny opečeného toustového chleba. Chuť vás nadchne plností a intenzitou.

Výborně chutná s bílým masem a znalci ho ocení i jako aperitiv.

2008 Champagne Bouché Millesime Vintage – suché bílé víno

I v šampaňském Bouché z roku 2008 dominuje Pinot Noir (70 %) v doprovodu Chardonnay (30 %).

Prestižní francouzský průvodce víny Guide Hachette des Vins o Bouché 2008 píše: „Po 12 letech zrání je tento ročník podivuhodným, vytříbeným a elegantním šampaňským, které perfektně doplňuje kterýkoli pokrm.“

2009 Champagne Bouché Millesime Vintage – suché bílé víno

Archivní šampaňské Millesime Vintage 2009 snoubí odrůdy Pinot Noir (75 %) a Chardonnay (25 %). 10 let zrálo na kvasinkách, část si pohověla v dubovém sudu. A teď se těší do vaší sklenice.

Okouzlí vás bohatá zlatavá barva se záplavou bublinek. Nos potěší tóny másla, citrusů a vařeného ovoce. Na jazyce tančí chuť ovocného kompotu, minerály a jemná kyselinka na konci.