Degustace od Saphiru po rosé: 4 různé podoby Champagne

Pravé šampaňské je jako vaše životní láska: Milujete ho ve všech jeho podobách.

Bílé cuvée, rosé nebo ročníkové šampaňské z jedné odrůdy. Všechny jsou božský zážitek, který si žádný milovník Champagne nesmí nechat ujít. A co teprve vyhlášené cuvée Saphir!

Poznejte všechny podoby šampaňského z rodinného vinařství Champagne Bouché. Zamilujete se zas a znovu.

100 let výtečného šampaňského

V Champagne Bouché vznikají skvělá vína už celé století. Dodnes na výrobu dohlíží členové rodiny Bouché. Pod jejich dohledem vznikly i tyto výjimečné lahve.

Poznejte vlajkovou loď Champagne Bouché, noblesní cuvée Saphir. A také jeho jiskřivé sestry: svěží ročníkové šampaňské 2009, šarmantní rosé a vyzrálé cuvée Reserée. Co na vás čeká v této dárkové sadě vín?

Champagne Bouché Cuvée Saphir – bílé suché víno

Šampaňské Cuvée Saphir je poklad vinařství Bouché. Výrazný podíl v něm tvoří odrůda Chardonnay (75 %), kterou doplňuje Pinot Noir (20 %) a Pinot Meunier (5 %). Poslední tečku dodává dozážní likér, který zrál 18 měsíců v dubových sudech.

Saphir vás okouzlí výraznou žlutou barvou a aromatem kandovaného ovoce, máslového pečiva a medu. O potěšení v ústech se postará bohatá chuť a plné tělo s dlouhým aromatickým dozvukem.

Champagne Bouché Rosé – růžové suché víno

Šarmantní a delikátní rosé tvoří odrůda Pinot Noir (50 %) a Chardonnay (40 %) ve společnosti Pinot Meunier (10 %). Zaujme vás méně výraznou kyselinkou a zakulacenějším dojmem, vůní červeného ovoce a divokých jahod. Jeho narůžovělá barva a svěží bublinky potěší všechny milovníky šampaňského čisté chuti a vyvážené struktury.

Dopřejte si svůdné rosé jako aperitiv nebo k dezertům.

Champagne Bouché Cuvée Réservée – bílé suché víno

Réservée označuje šampaňská vína, která zrají na kvasinkách minimálně 3 roky. Toto si pohovělo dokonce přes 4 roky a odměnilo se bohatou chutí. Tvoří ho vyvážený poměr Chardonnay (40 %), Pinot Noir (30 %) a Pinot Meunier (30 %).

Zaujme vás bohatě ovocnou, komplexní chutí. Ve skleničce zazáří zlatožlutá barva, v ústech dlouho zůstávají vyvážené chutě s nádechem citrusů a pralinek.

Ideální víno k oslavě důležitého výročí.

2009 Champagne Bouché Extra Brut Millesime Vintage

Archivní šampaňské Millesime Vintage 2009 snoubí odrůdy Pinot Noir (Rulanda modrá, 75 %) a Chardonnay (25 %) z francouzských vinic s výjimečným terroir.

Na každou fázi tvorby tohoto suchého šampaňského vína osobně dohlíželi členové vinařské rodiny Bouché. Šampaňské z roku 2009 nechali 10 let zrát na kvasinkách, část si pohověla v dubovém sudu.

Výsledkem je bohatá zlatavá barva se záplavou bublinek. Nos potěší tóny másla, citrusů a vařeného ovoce. Na jazyce tančí chuť ovocného kompotu, minerály a jemná kyselinka na konci.